主料:
鲶鱼适量,
大蒜适量
辅料:
酱油适量,
料酒适量,
醋适量,
白糖适量,
郫县豆瓣酱适量,
剁椒适量,
花椒适量,
大料适量蒜子辣烧鲶鱼的做法步骤
![](https://i3.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/atta/step/2016/07/02/p800_20160702kd92ewo25me50ybz.jpg)
1.主要原料。
![](https://i3.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/atta/step/2016/07/02/p800_20160702rkc25gwcayvfeazh.jpg)
2.鲶鱼收拾干净,切块。
![](https://i3.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/atta/step/2016/07/02/p800_20160702yyy1eklif2edc88a.jpg)
3.鲶鱼块儿沾干面粉备用。
![](https://i3.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/atta/step/2016/07/02/p800_2016070275i7d5o0w0ayawfs.jpg)
4.将鲶鱼块放入油锅煎鱼,油锅里放入一个大料瓣去腥。
![](https://i3.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/atta/step/2016/07/02/p800_20160702h3emxc0o3idw59ix.jpg)
5.将鲶鱼煎制两面金黄色捞出。
![](https://i3.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/atta/step/2016/07/02/p800_2016070239nrddmnscuolusp.jpg)
6.大蒜放油锅炸至微黄捞出。
![](https://i3.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/atta/step/2016/07/02/p800_20160702kv075hkguonrrd1b.jpg)
7.炸蒜的油,放入花椒炸香,放郫县豆瓣酱,剁椒炒匀。
![](https://i3.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/atta/step/2016/07/02/p800_201607027v3chqp35xxl3tr1.jpg)
8.放入料酒,酱油,醋,白糖(不用放盐,酱料已经够咸了),加水。放入鲶鱼和大蒜烧制。
![](https://i3.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/atta/step/2016/07/02/p800_20160702frdml50x270awh21.jpg)
9.烧制到收干汤汁即可。
![](https://i3.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/atta/step/2016/07/02/p800_20160702tm9qy7i9a88b0uhp.jpg)
10.蒜子辣烧鲶鱼。
TAGS:
热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 午餐 鲶鱼
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 红烧太安鱼的做法,红烧太安鱼怎么做,红烧太安鱼做法?,红烧太安鱼又叫什么,怎样烧太安鱼,烧太安鱼用什么鱼
下一篇: 红烧鲶鱼的做法,红烧鲶鱼怎么做,红烧鲶鱼的家常做法,红烧鲶鱼怎么烧好吃,红烧鲶鱼的正宗做法视频,红烧鲶鱼豆腐的做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7